江孔殷(1864-1951)，广东南海张槎人。字韶选，又字少泉，小字江霞，号百二兰斋主人，世称霞公、江太史，谑称江虾。祖上为广东茶商，巨富，有“江百万”之称。一说幼年时家道已中落。行二，长兄似夭亡。

基本资料

• 中文名称：江孔殷
• 中文别名：江太史;韶选;少泉;江霞
• 类别：文化,经济
• 标签：美食家
• 时间：1864年-1951年
• 出生地：广东南海
• 国籍：中国
• 职业：美食家
• 地区：中国
• 人气：187

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